söndag 26 juni 2011

Midsommar

Efter att ha firat en skön midsommar med härliga vänner i familjen Falcks idylliska sommarhus vid sjön Fegen, körde vi inom lotten på vägen hem. Vi tog med oss Staffan som rensade vårt jordgubbsland. Han jobbade stenhårt. Ja se bara så stark han är:


 Vi trodde inte att vi hade fått så många jordgubbar, men när Staffan hade rensat bort det höga ogräset syntes plötsligt massor av jordgubbar längs marken. Det täta ogräset har nog hindrat dem från att komma upp, så de har väl legat där nere i mörkret hela tiden.



Sara låg på marken med sitt brutna ben och rensade några ton ogräs, medan Mats rensade ogräs från en rad med baljväxter och satte upp stavar som det är tänkt att baljväxterna ska klättra upp på.

Potatisen är förresten i full blom nu, en sort med vita blommor och en med blå. Squashen börjar bli stora som tennisbollar. Även en hel del andra grödor börjar bli stora. Vi har ingen aning egentligen när man bör skörda, så vi gör en testskörd då och då. Mats testskördade en potatis. Han hittade bara en potatis men den var jättestor! Fast det blev ett (något pinsamt) antiklimax för honom när Sara konstaterade att det nog var sättpotatisen, den som vi hade planterat... det förklarade varför den var så stor och full av groddar :)

Nya saker som vi nu har skördat lite av är rättika, majrova, koriander och persilja. Dagens middag innehöll flera saker från den egna lotten: mangold, spenat, koriander och rädisor. Majrovan åt vi rå innan stekpannan ens hunnit bli varm... den verkade färdig, så det blir nog att skörda fler nästa gång. Så här ser lotten ut nu:


onsdag 15 juni 2011

Första skörden

Det var mycket spännande att komma tillbaka till odlingslotten efter två veckor. Hur skulle det se ut? Hade plantorna klarat sig? Jodå, det hade växt så det knakade medan vi var borta, både grönsaker och ogräs. Vår lilla lott var förvandlad till en djungel!

Mats gallrade ur de största rädisorna. Det blev en hel påse, som vägde över 2 kg. De största exemplaren var på ca 100 g! Vi fick även med oss en påse full med mangold, spenat, pak choy och trädgårdsportlak. På kvällen gjorde vi en fantastisk grön smoothie som fullkomligt sprudlade av näring och energi. Vi fick även smaka på några otroligt goda smultron och jordgubbar. Vilken lycka!